Da Realest Chicano Rap Forum
 
AccueilAccueil  PortailPortail  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  

Partagez | 
 

 Cuisine

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
K-Sper
619 Team
avatar

Nombre de messages : 1786
Age : 26
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: Cuisine   Mar 28 Aoû - 22:20

Nouveau topic pour s'échanger des recettes mexicaines, conseils, notes, etc... Personnellement j'adore la cuisine Mexicaine.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
K-Sper
619 Team
avatar

Nombre de messages : 1786
Age : 26
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 28 Aoû - 22:26

Je commence par ce qui est l'équivalent du pain au Mexique, les Tortillas.

Ingrédients : 200g de farine de blé
40ml d'huile
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
100 ml eau tiède



Préparation : Tamiser la farine avec le sel et le sucre. Incorporer l'huile, ajouter l'eau peu à peu, jusqu'à obtenir une pâte souple. Formez 6 boules de tailles égales et aplatissez les légèrement. Recouvrez d'un torchon propre et laisser reposer 30 min.
Fariner un rouleau à patisserie et abaisser les boulles de pâte.
Faites chauufer une poëlle épaisse anti-adhésive à feu vif, sans matière grasse. Quand elle est bien chaude, y déposer un disque de pâte et cuire 30sec de chaque coté, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Envelopper au fur à mesure les tortillas dans un torchon propre pour les garder au chaud.
Ensuite garnir d'une préparation mexicaine et d'épices...

La préparation dure 45 min et la cuisson 6 min.

Plusieurs autres recettes se font a base de tortillas dont les Quesadillas, les Tacos, le Mole Poblanco et les Enchiladas. Ce sont les recettes a venir Wink.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
fubu91
Rider Light
avatar

Nombre de messages : 108
Age : 29
Date d'inscription : 20/08/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mer 29 Aoû - 0:23

hm c'est tellement bon Smile
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
deejay fonk
Rider Light


Nombre de messages : 135
Age : 29
Localisation : 74 69 71
Date d'inscription : 31/08/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Sep - 17:43

COOOOOL JVE TEST
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.myspace.com/tapsab17zincoub18b1batimentb
Krimo
Pimp
avatar

Nombre de messages : 1848
Age : 102
Date d'inscription : 15/05/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Sep - 18:53

wai les tortillas c exelent merci pour la recette jla ferai faire ama meuff
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
K-Sper
619 Team
avatar

Nombre de messages : 1786
Age : 26
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 25 Sep - 20:12

Je vais continuer lol j'ai pas trop le temps en ce moment dsl
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
cali gz
Pimp
avatar

Nombre de messages : 1655
Age : 25
Localisation : sud de lyon
Date d'inscription : 16/02/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mer 26 Sep - 19:21

humm tu ma donné fin og loco des que ta le temps les recettes sont les bienvenue
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://profile.myspace.com/gar619
Hustler-E
619 Team
avatar

Nombre de messages : 2306
Age : 32
Date d'inscription : 16/05/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mer 26 Sep - 19:46

Smile merci Og Loco t'assure grave je vais essaye de me faire ca!!! Wink
Ps:c'est trop bon le café mexicain Arrow Razz
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
$tomper
OG
avatar

Nombre de messages : 2264
Age : 32
Localisation : Southern 16 - 616 ORDR
Date d'inscription : 18/05/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 16 Oct - 2:26

wé le café Mexicain est tres bon Smile
mé perso j'aime le café (goudron) Razz Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://droppin-various.fr-bb.com
dogg_spooky
Slowed-N-Ghost
avatar

Nombre de messages : 225
Age : 26
Date d'inscription : 15/10/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 16 Oct - 12:44

Ma mama c'est trop bien faire la bouffe mexicaine elle a travailler ds un resto chicanos et je vous dit a chaque fois qu'elle me fait un repas je grossie de 5 kg a chaque fois lol Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
K-Sper
619 Team
avatar

Nombre de messages : 1786
Age : 26
Date d'inscription : 21/02/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 16 Oct - 13:45

Balance nous de bonnes recettes alors lol
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ly
Gangsta
avatar

Nombre de messages : 615
Age : 72
Localisation : ly
Date d'inscription : 26/04/2007

MessageSujet: Re: Cuisine   Mar 16 Oct - 14:00

wé mec les tortillas par contre c'est avec de la farine de mais!
hé wé l'équivalent du blé en amérique latine
ca a vraiment plus de gout avec de la farine de mais
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Niño de la guerra
Vato
avatar

Nombre de messages : 93
Age : 22
Localisation : MTL
Date d'inscription : 05/01/2008

MessageSujet: Re: Cuisine   Ven 7 Mar - 4:40

.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cuisine   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cuisine
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Dictée : Dans la cuisine du vieux chalet.
» [Video humour]Les robins des bois madame Marcadet cuisine
» Cuisine au Wok
» Johnny et la cuisine ?
» Choix de votre cuisine

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
OG 619 :: Culture Chicano :: Autre-
Sauter vers: